Citoyens unis d'Europe - Solidarité et démocratie

par **voxpop** » Mer 15 Avr 2015 11:15

Sous le titre " Sortons de la logique de la grande distribution pour aider les producteurs locaux ", Marc Dorel, fondateur des Marchands des 4 saisons, adresse une lettre ouverte à Michel-Edouard Leclerc, parue dans l'édition du 7 avril 2015 du Huffington Post.

Extraits :

" La colère qui s'élève contre la grande distribution devient de plus en plus forte dans la société. Aussi bien au niveau des producteurs, que des consommateurs, qui vous sont néanmoins fidèles par absence de modèle différenciant.
(...)
Vos centrales d'achats créent de la bureaucratie et de la lourdeur administrative qui ne servent qu'à financer les 20 à 30% de marge qu'elles prennent sur les produits que vous vendez. D'un point de vue opérationnel la centrale d'achat ne sert que de plateforme logistique à faire venir des produits de 3000 km en moyenne, qui sont standardisés et qui ont moins de goût que des produits mûrs.
Nous allons prochainement ouvrir des supermarchés Marchands des 4 saisons, il s'agira de supermarchés de produits locaux. Pour une implantation en Bretagne, nous ne travaillerons qu'avec des producteurs locaux de moins de 250 km autour du magasin dans le principe du mouvement Locavore.
Nous serons aussi compétitif que les prix que vous pratiquez dans vos magasins car nous n'aurons pas de centrale d'achat et nous traiteront en direct avec nos producteurs par le biais de chaque magasin. Nous supprimerons toute la hiérarchie inhérente à des modes de fonctionnement anciens et gagnerons en autonomie des individus au niveau des magasins.
(...)
Vous avez contribué à rendre accessible des produits aux masses avec un modèle efficace en sortie de guerre. Nous allons créer un modèle intelligent de distribution afin de répondre aux enjeux du 21e siècle et créer un monde durable ! "

Pour accéder au texte complet de la lettre : Huffington Post

Citoyens unis d'Europe - Solidarité et démocratie

Bonne chance aux " Marchands des 4 saisons " !

Bonne chance aux " Marchands des 4 saisons " !

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