Citoyens unis d'Europe - Solidarité et démocratie

par **causonsen** » Sam 24 Jan 2015 20:24

La Fondation Jean-Jaurès vient de publier un rapport sur une expérience menée dans la région Nord - Pas de Calais, en matière de régionalisation des filières alimentaires.
Elle le présente comme suit :
" Demain, nourrir les villes sera un enjeu de proximité. Comment faire évoluer un système alimentaire mis en place après-guerre et qui atteint ses limites ? L'expérience de la Région Nord-Pas-de-Calais détaillée et mise en perspective par son vice-président Jean-Louis Robillard. "

Extraits :
" Identifiée comme l’une des neuf opérations de développement de la transformation écologique et sociale de la région Nord-Pas-de-Calais, la gouvernance alimentaire s’inscrit dans le cadre d’une réflexion sur l’enjeu alimentaire. Avec un objectif : faire évoluer le système alimentaire agro-industriel et agrotertiaire mis en place après-guerre et dont les limites sont de plus en plus visibles (problèmes de santé, gaspillage, inégalités de consommation, déficit d’équité des filières, impacts environnementaux négatifs…) et de moins en moins acceptables collectivement.
La démarche est double : prendre en compte globalement l’ensemble des dimensions de l’alimentation – systèmes de productions agricoles et agroalimentaires, modes de consommation, santé publique, environnement, lien social et culturel, économie et emploi – et mobiliser tous les acteurs concernés, pour construire un modèle plus durable : agriculteurs, transformateurs, distributeurs, entreprises d’agrofournitures, associations de consommateurs, restaurateurs, artisans des métiers de bouche, chercheurs, professionnels de la santé, acteurs du champ social, pouvoirs publics, associations environnementales, « mangeurs »… "

Pour accéder au rapport complet : Fondation Jean-Jaurès

Citoyens unis d'Europe - Solidarité et démocratie

" Gouvernance alimentaire : la Région Nord-Pas-de-Calais joue la proximité " par la Fondation Jean-Jaurès

" Gouvernance alimentaire : la Région Nord-Pas-de-Calais joue la proximité " par la Fondation Jean-Jaurès

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